信州戸隠高原　越志旅館

秋の花 紅葉の季節もやってまいりした。 収穫の秋、山では地物の茸が沢山取れます。茸鍋を囲んで熱燗のおいしい季節です。 そして、11月に入りますと、新そばの季節がやってまいります。 当館のお蕎麦は、戸隠産在来種の地粉を100％使用した風味の高いものです。 当館では、製粉会社の御好意によりまして、収穫後、製粉し真空パックで冷凍保存されたそば粉を使用しております。 戸隠の在来種の味を是非お試しください。 地物の茸 紅葉の鏡池     新そばの季節になりますと、玄関に「そば玉」が飾られます。 地元の有志が、新酒ができた際に揚げられる「杉玉」にヒントを得て、戸隠の名産竹細工と杉の葉を使い、「新そば」を打ち始めたことをお客様にお知らせするものです。        戸隠神社のご祭礼 名称 日時 場所 お神楽 備考 月並祭 １０月１５日 午前６時３０分 宝光社 有り 講の皆様が代参にお出でになります。当日のお神楽は講の皆様がご献奏されます。 お神楽では十種の舞がご覧いただけます。10月の月並祭が終了いたしますと、もう秋本番です。 １０月１日 午前６時３０分 中社 有り 新嘗祭 11月22日　午前10時 中社 有り 春先に五穀豊穰を祈って祈年祭を行いましたが、秋に新穀をお供えして神の恵に感謝するためにこの祭りを行います 11月23日　午前10時 奥社 有り 11月24日　午前10時 宝光社 有り     春 夏 冬    トップへ